Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения. Ключевые слова: 32, 30, 31 Цитировать публикацию: Забержинский Б. Гостиничная индустрия: Срок публикации - от 1 месяца. С развитием общества все больше возрастала потребность в перемещении на большие расстояния, в проживании и питании вдали от места жительства.

Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия - Скобкин С.С. - Учебное пособие

Структура и организация маркетинга в системе гостиничного хозяйства…5 1. Сущность управления маркетингом……………………………………….. Специфика маркетинга в индустрии гостеприимства……………….

Сфера гостиничного бизнеса интересна тем, что постоянно В настоящей экономической ситуации в России специальность «Гостиничный гостиничного продукта, администраторами ресторанов и баров.

Скачать тут: Оценка пользователей: Российский новый университет - классический университет. Высшее образование на факультетах: Саратовский государственный социально-экономический университет. Список и контактные данные руководства. Справочник факультетов и кафедр специальности, преподаватели и отделов. Валентина косинова открытие базового предприятия позволит разработать ту модель специалиста которая требуется в ресторанном бизнесе и во всей туристической индустрии.

Новосибирский университет экономики и управления.

Характеристика туризма как одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. Роль туристической индустрии и влияние ее на отдельные отрасли экономики. Виды направлений в туризме. Понятие социального туризма и его перспективы в Росии. Торгово-технологическое оборудование ресторанов, кафе, баров.

Проблемы и перспективы развития гостинично-ресторанного хозяйства в России. Позиционирование отелей, пиар-деятельность в гостиничном бизнесе. и расширение гостинично-ресторанного хозяйства" (курсовая работа).

Введение экономический гостиничный бизнес Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Ее развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

Туристские потоки непосредственно зависят от размера этого сектора индустрии туризма и качества предлагаемых помещений. В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития туризма в России, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса. Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания, отнесены к социально-культурным услугам.

Они строятся на принципах современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определенные задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса. Республика Башкортостан, несмотря на богатейшие туристские ресурсы, занимает незначительную долю в мировом туристском потоке. Одна из причин этого: Таким образом, возникает противоречие между объективно возрастающими потребностями, предъявляемыми обществом к индустрии гостеприимства г.

Уфы, и практической готовностью средств размещения туристов для удовлетворения этих потребностей. Цель работы заключается в исследования экономики гостиничного хозяйства в городах.

Развитие ресторанного бизнеса в г Алматы

Кафедра экономики и управления в сфере услуг Одобрено учебно-методическим советом факультета ресторанно-гостиничного Мировая индустрия гостеприимства Выполнила: Пак Э. Алматы, Содержание:

Особенности маркетинга в сфере гостиничного бизнеса. . управления качеством услуг предприятий гостинично-ресторанной индустрии; Заключение диссертации по теме «Экономика и управление народным хозяйством.

Тенденции развития ресторанного бизнеса в России. Глава 1. Организационно - правовая характеристика предприятия. Организационно-правовая форма предприятий общественного питания. Ассортимент продукции и его характеристика. Расчет основных параметров работы предприятия. Глава 2. Материально - техническая база и ее характеристика.

Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме Гомилевская Г.А. Канд. экон.наук

Проведение анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности. Коммерческая служба индивидуального обслуживания. Ведение переговоров на перспективное использование номерного фонда гостиницы. Источники финансирования коммерческой деятельности. Оперативное и стратегическое планирование деятельности гостиничного предприятия

Общая характеристика ресторанного бизнеса. Курсовая реклама скачать Экономика предприятия ресторанно – гостиничного бизнеса на. на тему Формирование и развитие рынка услуг ресторанного бизнеса в экономике.

Однако наличие капитала ещё не говорит об успешном развитии бизнеса на рынке, где все время происходят качественные изменения предпочтений постоянной и потенциальной клиентуры. Незнание тонкостей ресторанного бизнеса и невнимательность к возможным альтернативам его развития не позволит предпринимателям опережать конкурентов и достичь хороших результатов. Одной из главных задач в настоящее время остается диагностика рынка ресторанных услуг и определение основных тенденций его развития, которые позволяют открыть предпринимателям новые возможности для основания бизнеса в наиболее востребованных и перспективных сегментных нишах, что, возможно, сможет привести к новому толчку развития ресторанного дела в Украине.

К примеру, из заведений ресторанного хозяйства Киева работают на полную мощность только 50, и только 30 являются высокорентабельными. За январь-февраль года оборот ресторанного хозяйства с учетом физических лиц — предпринимателей составил ,3 млн. Согласно официальным статистическим данным, количество предприятий ресторанного хозяйства постоянно уменьшается.

Ваш -адрес н.

Производственная деятельность ресторана. Планирование меню.. Обслуживание в гостиничных номерах. Условия питания и методы обслуживания. Виды сервиса. Характеристика ресторанов г.

Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис. Главная > Темы рефератов . Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса .

Специфика, динамика и перспективы инвестирования в отечественное гостинично-ресторанное хозяйство………………………………………….. Методологические основы оценки инвестиционных проектов в гостинично-ресторанном бизнесе……………………………………………………………. Недостаток инвестиционной активности сказывается на недостаточном количестве средств размещения, неравномерном распределении инвестиций в гостиничном секторе, сосредоточенных в основном в крупных городах или туристских центрах.

Для развития гостиничного бизнеса, строительства новых и модернизации имеющихся средств размещения необходимы финансовые ресурсы. Ввиду недостатка собственных средств у предприятий гостиничного бизнеса многие проекты в России осуществляются за счет привлечения заемного капитала в виде прямых и портфельных инвестиций.

В связи с изложенным, проблематика изучения характеристик финансовых инвестиций в ресторанно-гостиничном бизнесе представляется актуальной, особенно на фоне влияния мирового финансового кризиса и санкционного давления, негативно сказывающегося и на инвестировании в гостинично-ресторанный бизнес. Цель реферата — изучение финансовых инвестиций в ресторанно-гостиничном бизнесе.

Задачи работы: Список литературы 1. Бушин Г. Гаранина Е. Кабушкин Н. Менеджмент гостиниц и ресторанов.

Индия: жизнь наших в Дели - Трущобы, роскошь, нищета - ЭКСПАТЫ